W dniu 08.04.2017r. klasa III C uczestniczyła w zajęciach ćwiczeniowych w Katedrze Biochemii UW-M w Olsztynie.
Celem warsztatów było zapoznanie uczniów z procesami trawienia zachodzącymi w organizmie człowieka pod wpływem enzymów własnych oraz pochodzenia roślinnego.
W ramach warsztatów prowadzono dwa doświadczenia:
– trawienie skrobi z użyciem amylazy ślinowej z wykorzystanie płynu Lugola,
– trawienie kliszy rentgenowskiej za pomocą bromelaniny wyizolowanej ze świeżego ananasa.
Podczas doświadczeń uczniowie mogli zaobserwować stopniowe trawienie skrobi, aż do produktu końcowego.
Zdarzenie współfinansowane przez naszą fundację.
